Pour 6 personnes, il vous faut : Parmentier de canard: 3 cuisses de canard confit, 2 échalotes 1 kg de pommes de terre vitelotte 500 gr de pommes de terre 15 cl d’huile de noisettes Sel/poivre Crumble : […]
Viande de Chef
Poulet rôti aux légumes anciens Recette pour 4 personnes Ingrédients 1 poulet fermier vidé 3 rutabagas 2 panais 300g de topinambours 6 gousse d’ail sel poivre huile d’olive romarin thym A vos fourneaux ! […]